第一网红麻辣烫：泰麻辣

更新时间：2021-04-02 20:31:56•点击：17366 • 麻辣烫新闻

2020年必吃榜，小众品牌迎来高光时刻，泰麻辣麻辣烫共有4家门店上榜。这离不开泰麻辣烫品牌运营官对平台口碑营销的重视。

以美团为主要营销阵地，品牌取得了2020年排队线上取号量330万人次，单日单店取号量突破3000+人次。

而在今年，泰麻辣与美团展开进一步的深度合作。根据泰麻辣在沈阳门店的不同地域、不同定位，平台进行一一分级，度身定制营销打法。

以浑南区赢盘北街店为例，作为品牌着力打造的旗舰店，在新店开业阶段，通过营销正循环体系持续投入广告及相关营销资源，实现精细化运营，精准触达目标人群，并凭借出色的口味赢得消费者的口碑。

第二阶段，结合平台大数据算法优势，力推团购、霸王菜等特色活动，助力品牌积累口碑。同时根据对顾客到店、店中、离店全流程口碑及星级评价，对服务态度和菜品质量等核心问题拾遗补缺，给出提升团队素质、加强店面管理、改善产品口味等措施建议。并通过广告、信息流、流量反哺三大维度的差异化赋能，实现店面口碑正循环。

由此，用三个月时间，浑南区赢盘北街店成功进入了沈阳餐饮热门榜单前五名。

当然，线上营销是锦上添花，线下门店管理更是重点。

泰麻辣运营官介绍了一个细节，门店每个桌台上都贴有店长二维码，顾客若有任何不满，可以随时联系上店长。“把堂食问题当面解决，尽量不反馈到线上。”

把麻辣烫做成肯德基，要做世界品牌，还要做世界更好的冰城味。

工欲善其事，必先利其器，泰麻辣要做世界品牌，必先做好自己的企业文化：辣文化

辣是一种味道，更是一种文化，火辣的热情（人）+红色的产品（味）=人味（文化）

当今的企业缺少的就是“人味文化”，节奏的加快，企业的内卷，让更多职场人失去了人味文化；泰麻辣正是看到了这种社会现象，立足本土，发展人味文化。

在泰麻辣工作的员工每天都是那么热情，有人情味。更多的求职者都是看到了泰麻辣的企业文化而加入了泰麻辣的大家庭。