长春最潮外卖品牌泰麻辣引爆春城

更新时间：2020-03-26 21:21:35•点击：27769 • 行业观点

长春，一个二线外的城市，介于沈阳和哈尔滨之间。然而长春是东三省唯一一个复工率90%的城市。
更加嚣张的是长春一个叫做“泰麻辣”、号称“长春最潮外卖品牌”的O2O餐饮品牌以其口感饱满的食材、暖心的送餐服务、轻污大胆的包装博得大众的关注，可谓个性出位赚足眼球。

近日，“泰麻辣”的联合创始人张晶接受了小编的采访。小编接下来就为您扒一扒“泰麻辣”究竟是何方圣神？

顾名思义，泰麻辣卖的是麻辣美食，以海鲜为主。之所以会做这个品牌并且使用这样备受争议的名字，泰麻辣的创始人，这样说道：“我们的创始团队成员是4个80后，土生土长的东北人，而土气却是一线城市对我们既讽刺又现实是实属标签。那么如何创造一个立足长春，辐射东北，面向全国，让行家说行让买家叫好的时尚品牌，是我们最初的想法，也是最终的目标。现今，吃辣也是东北人的特征，既然如此，我们就在辣上下足功夫，让人停不下来，愉悦、刺激、爽快，你懂的。”

即便如此，泰麻辣所倡导的“无论在什么时间，无论在什么地点，只要你想要，就能啪啪啪”的品牌文化，仍不能避免落入“三俗”窠臼的嫌疑，甚至不被长春地方媒体接受。那么泰麻辣能赢得市场的青睐并在竞争日趋白热化的餐饮O2O领域生存下去吗？面对这样的质疑，张晶反问小编，在看到泰麻辣的实际产品之后，有觉得俗气吗？小编的回答是，没有、很有意思。“这就对了，泰麻辣的品牌风格看似出位大胆，背后却有稳扎稳扎的产品研发做支持，新西兰的海龟厨师，全景化透明厨房，不仅保证健康、干净、无添加的高品质标准，在口味上也是不断较劲，经过多次内侧之后才会全面上线。我们还有自己的物流团队，全程汽车派送，车内有保温以及制冷设备，可以保证食物的温度和口感。事实证明，用户的反响也都不错，我们的产品包装是零差评的，在口味上，除了有些用户回馈反映过辣，对我们产品的新鲜度、口感都是没有质疑的。这方面我们不会吹牛，出位大胆不是‘三俗’，而是一种前卫性感的生活方式和年轻文化，用户的追捧就是最好的证明。”

互联网拼营销，泰麻辣推出之后，长春也有不少商家竞相模仿，似乎也有着可观的成绩和销量。那泰麻辣是如何立足的呢？张晶提到，除了个性出位的产品设计和赚足眼球的营销方案之外，我们的用户群也是有针对性和专一性的。如今，是由淘宝京东带动起来的线上消费时代，而80后、90后已经成为主力消费人群，他们崇尚个性自由和另类表达，而我们做的就是年轻人的海鲜外卖，让吃成为一件更快乐的事。“你若端着，我便无感”是这群新人类的品牌观。既然如此，我们就打着“上楼带烟酒，出门捎垃圾”的暖心服务卡，接单开始，服务便开始。培育社群也是泰麻辣营销战略重要的一张牌，积极组织线上线下活动，建立用户群，每天都有互动，不定期举行主题趴，我们与用户不再是单纯的买卖关系，而是一个大家庭，深入到彼此的生活中，我们想要的并不是一次相交，而是长远的并行。

现今，O2O餐饮市场的繁荣迹象有目共睹，且不论品牌风格、营销路数如何，泰麻辣的选择无疑切中要害。“没有人可以打败趋势，我们只是因势利导罢了。”张晶最后这样说道。但是，如何在众商家中搏出位，成功吸引注意力，并在餐饮市场中分得一杯羹，还需时间给出答案。泰麻辣能否成为下一匹开创新潮流的黑马，我们拭目以待。