最简易的麻辣烫

更新时间：2019-06-18 23:25:10•点击：80544 • 麻辣烫技术培训

用料：
土豆
冬瓜
白萝卜
红薯粉
白菜
豆皮
香菇
油菜
干辣椒
花椒
生抽
盐
芝麻酱
辣椒油
简易麻辣烫的做法
锅中烧一锅水，加两个干辣椒，几粒花椒，两勺生抽一勺盐煮开
先下入不易熟的根茎类蔬菜，如土豆萝卜等等还有红薯粉煮8分钟左右（为了

节省烫的时间，最好都切成薄片）
再下入易熟的叶子菜还有豆皮煮两分钟
捞出烫好的菜放入碗中，芝麻酱加锅里烫菜的水搅拌调成糊，再加适量盐拌匀

浇在菜上，喜欢吃辣的可以再加点辣椒油